Kumaの下手料理日記(玉子を使わない米粉のシフォンケーキ)

  • 2020.10.14 Wednesday
  • 17:10

いつもご覧いただき誠にありがとうございます。

 

皆さん、体調は大丈夫ですか?

 

Kumaは、休みの日はゴロゴロしてます。

 

少しは動かねば。

 

コロナはともかく体に悪そうです。

 

お買い物に行くと、余計なものを買うKuma。

 

この前買った米粉のシフォンケーキです。

 

買ったシフォンケーキ

なんと、卵を使ってないと!

 

直した裏

昨年グルテンフリーのシフォンケーキの教室へ行ったことが

あります。

 

そこで、卵だけは、シフォンケーキで必須だと

聞いたのですが。

 

Kumaの妹なんとなくマンガ家Kiyoは、卵にアレルギー

があるのでがっかりしてました。

 

もう、シフォンケーキはダメなのか…

 

あきらめかけてたその時。

 

アマゾンでKiyoは見つけました。

シフォンケーキの本とミルクファーマー

湊麻里衣さん著「米粉のシフォンケーキとスイーツ」です!

 

おまけにそこで使うミルクファーマーを買ったKiyo。

 

それが約1年前。

 

ね、寝かせること1年。

 

8月にお店で、卵を使ってないシフォンケーキを見つけ、Kumaは

買いました!

 

美味しい!

 

358円。良いお値段。

 

自分で作れるのか。

 

湊さんの本を読むと、なんだか心が折れそうな...

 

でも、作ってみましたよ!

作ったシフォンケーキ

湊さんの本を見ながら...

 

といいつつ、

片栗粉はタピオカスターチだし。

ベーキングパウダーはちょっと足りなかったし

イオンの上新粉じゃないし。

こめ油も量が多かったし。

 

本、守ってない。

 

そのため、このような結果になったのかと。

 

まあ、失敗したら、団子にしても良いので。

 

気軽にやるかっとこの結果です。

切ってみた

でも、味は美味しかったですよ!

 

一日経っても柔らかかったし。

 

美味しかったので、今度も挑戦しようと思うKuma。

 

なんで1年寝かせたんだろう。

 

早く作れば良かったです。

 

見た目はともかく。

 

調子の良い。

 

でも、もし作るなら、材料の量ちゃんと計ったほうが良いです!

 

Kumaを反面教師にがんばってください!

 

下はKumaのお菓子作りメンバーですよ。

 

10秒はかり

泡だて器

Kumaの計りは10秒で消えます。

 

材料入れてる最中も容赦なく。

 

計り欲しい。

 

皆さんも道具命ですよ。

 

今日もアマゾン(←動いてない)でプライムセールで

お買い物しました!

 

噂のキンドルタブレットです!

 

なんの噂か。すぐ消えるとかいうの。

 

今度使ってみたらお伝えします!

 

これで、なんとなくマンガ家Kiyoの「でんき君とコンセントちゃん」

を見ようと思ってます。

 

来週あたり、ようやくKiyoも動けるようになり、

新しい14話目を出せそうです。

 

今年は皆さんも辛かったんじゃ。

 

ご自愛ください!

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>

selected entries

categories

archives

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM